Šokoladinis pyragas be miltų

Kai oras vėsta ir tiesiog norisi tirpstančio burnoje deserto − šis šlapias šokoladinis pyragas yra tai, ko reikia! Visiškai be miltų, be riebalų, su trupučiu medaus, todėl ne tiek daug ir nuodėmės…

Reikės:

  • 200 g mėgstamų riešutų sviesto
  • 1 ir 1/2 stiklinės smulkiai tarkuotos cukinijos be žievelės
  • 1/3 stiklinės medaus
  • 1 kiaušinis
  • 1 a.š. vanilės ekstrakto
  • 1 a.š. sodos
  • 1 š. obuolių acto „nugesinti“ sodai (visiškai nesijaučia nemalonaus sodos skonio)
  • 1 a.š. cinamono
  • 1/2 a.š. muskato
  • 150 g juodojo šokolado 70%
  • 2 a.š. graikiško jogurto

Paruošimas:

Smulkiai sutarkuoti cukiniją, išlydyti šokoladą garų vonelėje ir nugesinti sodą acte (tiesiog pamaišyti, kad suputotų). Visus ingridientus sumesti į vieną indą, gerai išmaišyti elektriniu maišytuvu ar ranka ir VISKAS!

Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių, ištraukus atvėsinti šaldytuve porą valandų ar per naktį.

Kas gali būti paprasčiau? O šokoladines pagundas patenkina idealiai!

 

 

Atsakyti

Naviguoti