Kas slepiasi jūsų mėgstamiausiuose SALDAINIUOSE?

Mėgstu saldumynus ir žinau, kad pilnavertiška mityba, gražus kūnas ir sveika psichika yra puikiai suderinami su saikingu KOKYBIŠKŲ desertų vartojimu. Bet ko labai nemėgstu − tai valgyti šlamšto! Todėl taip pikta, kai pasižiūriu, kiek daug „š“ slepiasi populiariausiuose ir labiausiai lietuvių mėgstamuose saldainiuose!

Aišku, dauguma nežino, kas tuose saldainiuose, dar daugiau tikriausiai ir nerūpi, bet liūdniausia žiūrėti, kaip kiša tokias pigias, sunkiai organizmo virškinamas žaliavas patiems mažiausiems.

Čia jau didžiausia problema net ne cukraus kiekyje. Didysis blogis − masinė konditerija ir joje naudojami pigūs aliejai ir kiti priedai, kurie žaloja mūsų širdį, smegenis, didina diabeto, vėžio riziką, silpnina imunitetą ir dar krūva ligų.

Gal tuomet geriau dvi juostelės tikro šokolado (kuris kaip žinote, puikiai pagaminamas tik iš 3 ingridientų: kakavos, kakavos sviesto ir cukraus) ar namuose kepto deserto, negu vienas visko prifarširuotas saldainukas? Jeigu ir jums nenusispjauti, tai gal verta pagalvoti, kokiais saldėsiais vaišinsime svečius, vaikus ar patys mėgausimės prie arbatos/kavos puodelio?

Viskas, baigiu burbėti, patys pažiūrėkite, kas slepiasi jūsų mėgstamiausiuose saldainiuose. Skanaus! O daugiau apie nedraugiškus ingridientus rasite antroje dalyje.

Saldainiai MIGLĖ

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, bulvių traškučiai, augaliniai riebalai, LAKTOZĖ (iš PIENO), liesi kakavos milteliai, PIENO IŠRŪGŲ milteliai, augalinis aliejus, PIENO riebalai, emulsikliai: SOJŲ lecitinas, E476, natūralioms identiškos kvapiosios medžiagos. Gali būti ŽEMĖS RIEŠUTŲ, kitų RIEŠUTŲ, KIAUŠINIŲ, KVIEČIŲ pėdsakai.

MAISTO PRIEDAI: E322, E476.

Saldainiai RAUDONOJI AGUONA

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: SOJŲ pupelių, palmių, kokosų), vaflių trupiniai (KVIETINIAI miltai (sudėtyje yra GLITIMO), emulsiklis SOJŲ lecitinas, tešlos kildymo medžiaga E500, valgomoji druska), trinta kakava, liesi kakavos milteliai, LAZDYNŲ RIEŠUTAI, anakardžiai, kakavos SVIESTAS, MIGDOLAI, emulsiklis SOJŲ lecitinas, kvapiosios medžiagos.

MAISTO PRIEDAI: E322, E500.

Saldainiai NOMEDA

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, obuolių tyrė (trinti obuoliai, konservantas kalio sorbatas), juodasis šokoladas ((cukrus, trinta kakava, augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: šorėjų, alyvpalmių, sviestmedžių), kakavos SVIESTAS, emulsikliai: SOJŲ lecitinai, poliglicerolio poliricinoleatas; kvapioji medžiaga)), vaflių lakštai ir smulkinti vafliai (KVIETINIAI miltai, rapsų aliejus, tešlos kildymo medžiagos: natrio karbonatai, amonio karbonatai; valgomoji druska,emulsiklis SOJŲ lecitinai), smulkinti MIGDOLAI, smulkinti ŽEMĖS RIEŠUTAI, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: citrinų rūgštis ir trinatrio citratai; stingdiklis pektinai, kvapioji medžiaga. Gali būti ANAKARDŽIŲ, LAZDYNŲ, PIENO (įskaitant LAKTOZĘ) ir jų produktų pėdsakų. Juodojo šokolado masėje kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 43%. Juodojo šokolado masė su kakavos sviestu ir kitais augaliniais riebalais.

MAISTO PRIEDAI: E331, E440, E330, E322, E500, E503, E202, E476.

Saldainiai PUPA

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, glaistas (cukrus, iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: SOJŲ pupelių, palmių), liesi kakavos milteliai, emulsiklis SOJŲ lecitinas, kvapiosios medžiagos), iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: SOJŲ pupelių, palmių), nugriebto PIENO milteliai, IŠRŪGŲ milteliai, vaflių trupiniai (KVIETINIAI miltai (sudėtyje yra GLITIMO), emulsiklis SOJŲ lecitinas, tešlos kildymo medžiaga E500, valgomoji druska), liesi kakavos milteliai, natūrali kava (0.2%), emulsiklis SOJŲ lecitinas, kvapiosios medžiagos.

MAISTO PRIEDAI: E322, E500.

Saldainiai VILNIUS

SUDEDAMOSIOS DALYS: Šokoladas (cukrus, trinta kakava, augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: taukmedžių, alyvpalmių, šorėjų, sviestmedžių, garcinijų, mangų), kakavos sviestas, emulsikliai: sojų lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas; kvapioji medžiaga ), cukrus, sviestas, trinta kakava, kakavos sviestas, grietinėlė, etilo alkoholis (1.7%), kvapioji medžiaga.

MAISTO PRIEDAI: E322, E476

SOSTINĖS saldainiai

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukraus sirupas (cukrus, vanduo), šokoladas (cukrus, trinta kakava, augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: taukmedžių, alyvpalmių, šorėjų, sviestmedžių, garcinijų, mangų), kakavos sviestas, emulsikliai: sojų lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas; kvapioji medžiaga ), saldintas sutirštintas pienas, etilo alkoholis, gliukozės sirupas, gliukozės ir fruktozės sirupas, stabilizatorius invertazė, kvapioji medžiaga vanilinas.

MAISTO PRIEDAI: E322, E476, E1103

Saldainiai PERGALĖ

SUDEDAMOSIOS DALYS: Šokoladas (50%) (cukrus, trinta kakava, augaliniai riebalai įvairiomis dalimis (palmių, sviestmedžių, šorėjų, mangų), kakavos SVIESTAS, PIENO riebalai, emulsikliai: SOJŲ lecitinai ir E476; stabilizatorius E492; kvapioji medžiaga), cukrus, augaliniai riebalai (palmių, sviestmedžių), gliukozės sirupas, saldintas sutirštintas PIENAS (PIENAS, cukrus), KIAUŠINIŲ trynių pasta (2,3%) („Marsala“ vynas, KIAUŠINIŲ tryniai, cukrus, gliukozės sirupas, etilo alkoholis, kvapiosios medžiagos, PIENO BALTYMAI, dažikliai: E160a, E101), etilo alkoholis (1,7 %), lazdynų RIEŠUTAI (1,6%), drėgmę išlaikančios medžiagos sorbitoliai, liesa kakava, PIENO išrūgų milteliai, LAKTOZĖ, PIENO BALTYMAI, maltodekstrinas, GRIETINĖLĖS milteliai, iš dalies nugriebto PIENO milteliai, drėgmę išlaikanti medžiaga glicerolis, trinta kakava, brendis (0,05%), kvapiosios medžiagos, emulsikliai: SOJŲ lecitinai ir E476, PIENO riebalai, valgomoji druska, žemės RIEŠUTŲ masė, lazdynų RIEŠUTŲ masė, KIAUŠINIŲ tryniai, marcipanas (MIGDOLAI, cukrus, vanduo, invertuotojo cukraus sirupas), konservantas kalio sorbatas. Šokolade kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 43%.

MAISTO PRIEDAI: E160a, E104, E476, E492.

Saldainiai SONATA

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukraus sirupas (cukrus, vanduo), šokoladas 30% (cukrus, trinta kakava, augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: taukmedžių, alyvpalmių, šorėjų, sviestmedžių, garcinijų, mangų), kakavos SVIESTAS, emulsikliai: SOJŲ lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas; kvapioji medžiaga), gliukozės sirupas, iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: palmių, taukmedžių, kokosų, SOJŲ pupelių, rapsų, saulėgrąžų), KIAUŠINIŲ baltymų milteliai, stingdiklis agaras, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, kvapiosios medžiagos, konservantas kalio sorbatas, stabilizatorius invertazė. Sudėtyje yra SOJŲ, KIAUŠINIŲ. Gali būti PIENO (įskaitant LAKTOZĘ) ir jo produktų pėdsakų. Šokolade kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 43%.

MAISTO PRIEDAI: E330, E322, E406, E202, E476, E1103.

Saldainiai FORTŪNA

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: palmių, rafinuoti SOJŲ pupelių, sviestmedžių), vaflių lakštai ir smulkinti vafliai (KVIETINIAI MILTAI, vanduo, rapsų aliejus, tešlos kildymo medžiagos: natrio karbonatai, amonio karbonatai; valgomoji druska, emulsiklis SOJŲ LECITINAI), bulvių traškučiai (bulvės, palmių aliejus), liesi kakavos milteliai, IŠRŪGŲ MILTELIAI, kvapiosios medžiagos, valgomoji druska, emulsiklis SOJŲ LECITINAI, rūgštingumą reguliojanti medžiaga citrinų rūgštis, vanduo. Gali būti LAZDYNŲ, MIGDOLŲ, ANAKARDŽIŲ, ŽEMĖS RIEŠUTŲ ir kitų RIEŠUTŲ.

MAISTO PRIEDAI E330, E322, E500, E503.

Saldainiai IRISAI (AUKSINIS RAKTELIS)

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, gliukozės sirupas, augaliniai riebalai, lieso PIENO milteliai.

Saldainiai LINAS

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukraus sirupas (cukrus, vanduo), saldintas sutirštintas pienas, kepinti linų sėmenys (20%), gliukozės sirupas, iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (palmių) , rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: trinatrio citratas, natrio vandenilio karbonatas; valgomoji druska, kvapioji medžiaga.

MAISTO PRIEDAI: E331, E500.

Saldainiai NUTS (VOVERAITĖ)

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukrus, ŽEMĖS riešutai (21%), iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: SOJŲ pupelių, palmių), liesi kakavos milteliai, PIENO IŠRŪGŲ permeatas, vaflių trupiniai (KVIETINIAI miltai (sudėtyje yra GLITIMO), emulsiklis SOJŲ lecitinas, tešlos kildymo medžiaga E 500, valgomoji druska ), razinos (sudėtyje yra SULFITŲ), apelsinų gabaliukai (obuolių tyrė, apelsinų sultys 6%, fruktozės – gliukozės sirupas, drėgmę išlaikanti medžiaga glicerolis, KVIEČIŲ skaidulos, cukrus, augaliniai riebalai (palmių), ryžių krakmolas, tirštiklis pektinas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, natūrali apelsinų kvapioji medžiaga, antioksidantas askorbo rūgštis, dažiklis kurkuminas), LAZDYNŲ RIEŠUTAI (0,16%), saldžiavaisio pupmedžio vaisių milteliai, emulsiklis SOJŲ lecitinas, kvapiosios medžiagos.

MAISTO PRIEDAI: E300, E220, E422, E440, E330, E322, E500, E100.

Saldainiai KREGŽDUTĖ

SUDEDAMOSIOS DALYS: Cukraus sirupas (cukrus, vanduo), cukrus, gliukozės sirupas, iš dalies hidrinti augaliniai riebalai (įvairiomis dalimis: sviestmedžių, SOJŲ pupelių, palmių, rapsų, saulėgrąžų, palmių branduolių), liesi kakavos milteliai, lieso PIENO ir IŠRŪGŲ miltelių mišinys, obuolių tyrė (trinti obuoliai, konservantas SIEROS DIOKSIDAS), etilo alkoholis, konservantas kalio sorbatas, saldintas sutirštintas PIENAS, marcipanas (MIGDOLAI, abrikosų branduoliai), kvapiosios medžiagos, PISTACIJŲ pasta (PISTACIJŲ RIEŠUTAI, ANAKARDŽIŲ RIEŠUTAI), ŽEMĖS RIEŠUTAI, LAZDYNŲ RIEŠUTAI, KIAUŠINIŲ trynių pasta („Marsala“ vynas, KIAUŠINIŲ tryniai), KIAUŠINIŲ baltymų milteliai, emulsiklis SOJŲ lecitinas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis,valgomoji druska.

MAISTO PRIEDAI: E330, E322, E202, E220.

ANANASINIAI saldainiai

SUDEDAMOSIOS DALYS: Šokoladas 28% (cukrus, trinta kakava, kakavos sviestas, augaliniai riebalai (palmių sviestmedžių), PIENO riebalai, emulsikliai: SOJŲ lecitinas ir E476, kvapioji medžiaga], cukrus, augaliniai riebalai (palmių), KVIETINIAI miltai (sudėtyje yra GLITIMO), IŠRUGŲ milteliai (PIENO), augaliniai aliejus (rapsų), rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, valgomoji druska, tešlos kildymo medžiagos (natrio karbonatai, amonio karbonatai), emulsiklis: SOJŲ lecitinas, ananasų sulčių milteliai 0,02%, kvapioji medžiaga.

MAISTO PRIEDAI: E330, E322, E500, E503, E476.

 

 

 

komentarai 2

  1. Labai reikalingas straipsnis, aciu! Bet, manau, dar butu puiku parasyti, ka kiekvienas ingredientas reiskia sveikatai, nes dauguma zmoniu perskaito ir vis tiek nieko nesupranta, ir viskas skamba kaip vienas kazkoks daiktas (ir galvoja, is serijos „ai, gal truputi blogai, cia kazkoks E, nu bet va, yra linu semenu, tai sveikas“).

    • Lauryna Komentuoti

      Indre, būtinai bus tolimesnis straipsnis! Taip ir planavau, tik nenoriu straipsnio „paklodės“, kur valandą bus skaitymo, todėl padalinau gabaliukais, todėl toliau sek mitybologijos įrašus ir sužinosi apie tuos nedraugiškus ingridientus 🙂

Atsakyti

Naviguoti